31.07.2017 20:45, Praha 1, kino Světozor, Vodičkova 41
Německy, anglicky, holandsky, francouzsky; anglické titulky
Podle Organizace pro výživu a zemědělství OSN skončí třetina světové produkce jídla v koši. Jen v Evropě se to rovná 89 tunám potravin ročně. Jak můžeme takovému plýtvání zamezit? Kuchař David Gross se vydává na cestu po Evropě, během které vaří pouze z toho, co ostatní vyhodí. Setkává se s celou řadou nekonvenčních špičkových šéfkuchařů, potravinových aktivistů, vědců a gurmánů, a nastavuje zrcadlo našemu každodennímu konzumnímu způsobu života. Partnerem večera je Institut dokumentárního filmu.
Wastecooking – Make Food, Not Waste (AT 2016, 80 min.)
Režie: Georg Misch
Placené praktikum v Rakouském kulturním fóru – jaro 2025
Pro studenty a mladé akademiky. Další informace naleznete zde.
Ucházejte se nejpozději do 30.11.2024.
Rakouské kulturní fórum v Praze © 2024
Jungmannovo nám. 18, CZ - 110 00 Praha 1, prag-kf@bmeia.gv.at